1、喝蜂蜜水 。没错，平时被大家当成养生用的蜂蜜水有解酒的作用 。用60℃以下的温开水将蜂蜜冲开后让醉酒者服下 。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛的症状 。切记不能用滚烫的开水冲蜂蜜水，因为热水会破坏蜂蜜中的化学物质，使其中的营养成分流失 。
【解酒止吐的最快方法】2、白菜解酒 。家家都有大白菜，那么白菜是如何解酒的呢？其实做法很简单，将白菜洗净之后切成丝状 ， 然后加入适量的醋和白糖，腌制一段时间后就可以食用了 。这样的白菜不仅口味酸甜，而且具有很好的解酒止吐的效果 。
3、豆类解酒 。夏天来一碗清凉的绿豆汤最舒服不过了 。殊不知绿豆汤还有解酒的效果 。将绿豆和甘草一起在锅中熬制，得到的绿豆汤不仅清热提神 ， 还能缓解酒精中毒，起到很好的解酒效果 。
4、牛奶解酒 。放下最流行的估计就是用牛奶解酒了吧 。醉后来一杯牛奶，能起到安神，醒酒 ， 止吐的作用 。这是因为牛奶与体内的酒混合后，可以使蛋白质凝固，减缓胃部对酒精的吸收速度 ， 不仅醒酒，还能起到保护胃粘膜的作用 。
5、雪梨解酒 。我们知道雪梨有清肺止咳 ， 平津润喉的作用，其实雪梨也能够用来解酒 。取雪梨两到三个 ， 洗干净后去皮榨成汁 ， 让醉酒者喝下雪梨汁，可以有效缓解醉酒后头痛的症状 。
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