蚕蛹直接使用剪刀将蚕茧的顶部剪开即可取出 。蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹 。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫 。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源 ， 更是提取多种化学药品的原料 。
营养成分：
【蚕蛹怎么取出来】干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂 。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸 。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸 。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35% 。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 ， 与猪里脊肉相当 ， 且没有过多的饱和脂肪 。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜 ， 易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等 。其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋 。蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α -亚麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用 ， 同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益 。还含有维生素A、B、D等多种维生素 ， 铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖 。蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食物 。其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍 ， 可强筋健骨；镁含量是牛肉的4倍，鸡蛋的12倍 。此外，蚕蛹中还含有丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质 。
推荐阅读
- 山东大学兴隆山学生组织指南
- 2021元宵节给老师祝福语简短
- 李渊的母亲是谁皇后又叫什么
- 雅诗兰黛1n1和1w1区别
- 月饼的做法和配方
- 无印良品香薰机怎么样
- 形容罪大恶极的成语有哪些
- 在PS中怎样制作门头
- 乐视x600怎么设置通话设置