【辣椒油怎么做】1、首先在锅中倒入适量的油 ， 在油里放入桂皮、花椒、八角、香叶等 。
2、把油烧开后 ， 放入姜片、香菜、洋葱、大葱 ， 然后继续小火煎炸即可 。
3、准备100克的辣椒面，倒入一勺盐、一勺鸡精、花生碎适量，用筷子搅拌均匀备用 。
4、把锅内煎炸的大料捞出，再把干净的热油倒入调好的辣椒粉中 。
5、一边倒一边搅拌均匀 ， 静置一会儿后辣椒油就做好了 。
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