1、把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体） 。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大 。
2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟 ， 可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，就可以吃了 。
【干林蛙怎么吃】3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后，用佐料淹一下 ， 直接用油炸 。
1、把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体） 。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大 。
2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟 ， 可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，就可以吃了 。
【干林蛙怎么吃】3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后，用佐料淹一下 ， 直接用油炸 。
