1、薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好 ， 但不宜密封 ， 且要隔天透一次帐 。
【冬天买生藕怎样储存】2、泥土埋藏法：用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5到6层，再在上面覆盖10厘米的细土 。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好 ， 以免折断 。
3、新鲜莲藕直接用稻草包好，放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存，保持稻草不干即可 。
4、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水中，经常换新鲜水即可 。
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