蹄筋的保存方法

1、蹄筋不宜长期保存,如暂时不用 , 可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内保鲜 。
2、一般可以保鲜2-3天不变质 。而对于干品蹄筋的保存相对简单 , 只要放于通风、干燥处即可,一般可以保存半年 。
【蹄筋的保存方法】3、牛蹄筋是一道菜品 , 制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐等,滑爽酥香,味鲜口利,有益气补虚,温中暖中的作用 。

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