1、蓝纹奶酪味道浓烈 ， 通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律；
2、蓝纹奶酪不仅可以与面包 ， 鸡蛋，各种蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉类也非常可口，如肉卷，肉糜 ， 兔肉 。
【蓝纹奶酪怎么吃】蓝纹奶酪，具有两千多年的历史 ， 风味辛辣，绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 ， 与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的 。
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