其实你的这种担心是完全没有必要的，藕粉中含有丰富的营养，隔三差五吃一些不会导致发胖，自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食 。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血 ， 开胃 。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年 。
【长期喝藕粉会发胖吗】藕粉的营养价值也较高 ， 含碳水化合物88%，蛋白质0.8% ， 脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、锌 。藕粉中的碳水化合物 ， 主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细?。兴搴螅?柔润味美，并容易被消化和吸收 。有些体弱老人，喝牛奶、豆浆感觉胃不适，并腹胀、腹泻，如改为冲喝藕粉，最理想 。牛奶、豆浆是产气食物，体弱病人不宜食用 。
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