吃西餐的基本姿势是:右手拿刀,左手拿叉 。这时叉子的背侧应朝上 。除了肉之外,其他菜肴尽量不要叉着吃 。
食指要按在柄背上,手握住刀柄,拇指按着柄侧 , 食指压在柄背上 。
【吃西餐的时候刀叉的正确拿法是】吃沙拉时多半只用叉子 。可以右手拿叉子,且内侧朝上,毋需特别背侧朝上 。总之 , 用方便操作的手拿即可 。
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