1、广式蔬菜饼 。原料：面粉５００克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉５克，酵母８克 。工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟 。
【怎么做既简单又好吃的面食】2、四喜蒸饺 。原料：面粉２００克，素火腿肠２５克，素肉馅２５０克 ， 素蛋黄一个，木耳２５克，西兰花２５克 。工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟 。特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲 。馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面 ， 盐，高鲜味素 。注意：一斤面放２５０克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，开水和面 ， 一斤面出二十个面剂 。
