荞麦面有怪味过道水就可以去除了，荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条 ， 属于饸饹面 ， 营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品 。
【荞麦面有怪味怎么去除】荞麦原产于亚洲 。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦，所以那里自古就有食用荞麦的习惯 。
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