1、鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼 ， 小姐鱼 ， 海鳝鱼海鲶鱼，海鲁鱼海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼 ， 石浆鱼等 。
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼，大鸦片，大海鳝，大鲁子，三文鱼 ， 小嘴鱼，棒鱼，老板鱼，黄花鱼，安康鱼，拔鱼，加吉鱼，海浮鱼，八角鱼等 。
3、虾类
龙虾 ， 龙虾仔，基围虾，皮虾，青虾，大海虾，卢姑虾，竹节虾 ， 桃花虾，小河虾，小红虾，银鱼 。
4、冰鲜类（水发）
水发参虾仁，海狗鞭 ， 鱼筋，鱼肠，鱼白，鱼肚，沙鱼皮，凌鱼皮，沙鱼喉，蚕蛹，雄蚕鹅 ， 蟹黄，红鱼子，焖子 。
【海鲜有哪些种类】5、蟹类
梭子蟹，青蟹，毛蟹 ， 红蟹 。
6、藻类
海带片，海木耳 ， 海带扣，龙须菜，裙带菜 。
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