1、生日蛋糕当然可以放冰箱冷藏，适宜2-7℃ 。
2、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天 。
3、放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好 。
在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：
【生日蛋糕冷藏能放几天】1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住 。
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可 。
3、把蛋糕放里原包装盒中 。
4、放入冰箱冷藏 。
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