【虾脚变黑是什么原因】虾脚变黑主要由于其体内的酪氨酸酶作用导致，酪氨酸酶也是人体促进黑色素合成的物质，在虾、螃蟹的血液中含有这类物质 。虾肉中的酪氨酸在经过酶的作用 ， 产生褐色素等黑色物质，继而导致虾脚变黑 。其实其他海鲜也有类似情况，只是海虾颜色白，更易发现 。虾吃下的食物如海藻 ， 虾头部位的内脏破裂，以及长时间保存等，都会导致虾头变黑，这与是否重金属污染没有关系 。是否有水污染、重金属污染是看不出来的 。
推荐阅读
- 车厘子不放冰箱会怎样
- 成语什么志什么城
- 萧亚轩的经典语录
- 淘宝原石直播是真的吗
- 手机qq如何屏蔽群邀请
- 微信群标签有什么作用
- 合同目的不能实现可以解除合同吗
- 会计专业重视学历吗
- 制作手办的各种粘土介绍