手撕包菜的做法

1、主料:卷心菜 。
2、辅料:葱、蒜、红尖椒 。
3、调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉 。
4、将卷心菜撕成大块 。
5、洗净 , 沥去水 。
6、葱切碎粒、蒜切碎粒 。
7、炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高 。
8、放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火,翻炒至出香味 。
9、大火,放入卷心菜,翻炒 。
10、炒至菜变软后放入盐 , 翻炒 。
11、放入生抽,翻炒 。
12、放入蚝油 , 翻炒 。
13、淋入水淀粉 。
【手撕包菜的做法】14、翻炒均匀后 , 盛出装盘 。

    推荐阅读