【马鲛鱼的鱼头怎么做法】1、将马鲛鱼鱼头洗净切大块备用；2.姜去皮切丝；3.辣椒去籽洗净切丝；4.葱洗净切段；5.置锅火上，烧热油 ， 放入切好的马鲛鱼鱼头；6.煎至两面稍微焦黄拨一边 ， 放入葱白，姜；7.爆香后淋入生抽，蚝油，鱼露；8.加入适量的水；9.烧开后放入辣椒丝 ， 加入鸡粉，大火烧至收汁即可 。
【马鲛鱼的鱼头怎么做法】1、将马鲛鱼鱼头洗净切大块备用；2.姜去皮切丝；3.辣椒去籽洗净切丝；4.葱洗净切段；5.置锅火上，烧热油 ， 放入切好的马鲛鱼鱼头；6.煎至两面稍微焦黄拨一边 ， 放入葱白，姜；7.爆香后淋入生抽，蚝油，鱼露；8.加入适量的水；9.烧开后放入辣椒丝 ， 加入鸡粉，大火烧至收汁即可 。
