怎么除去菜里的酒味

方法如下：
1、向锅内放入适量的水，3ml白醋。
2、将菜放进锅内，盖上盖子。
3、蒸煮3分钟。
【怎么除去菜里的酒味】酒味产生的原因：因为菜品自然发酵，产生了乙醇。乙醇就是酒精，所以有酒味。