1、主料：粉条300克、绿豆芽200克 。
2、辅料：骨汤适量、生抽适量、陈醋适量、红油适量 。
3、做法：
?。?）红薯粉条放入锅里煮5分钟 。
?。?）倒掉热水，在凉水里浸泡 。
?。?）自己发的绿豆芽冲洗一下待用 。
?。?）锅中放入骨汤烧开，放入泡好的红薯粉条 。
?。?）烧开后放入绿豆芽 。
?。?）再次烧开后至豆芽断生 ， 就可以捞出粉条和豆芽 。
?。?）红薯粉条和豆芽捞在碗里 ， 舀入骨汤 。
?。?）放适量的生抽 。
?。?）放陈醋适量 。
【四川米粉的家常做法和配方】 ?。?0）最后放入调味的红油，拌匀就可以吃 。
