【冷冻汤圆怎么下着吃】开水下锅 。锅内加入适量清水 ， 把水烧开，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开 。慢水煮 。待元宵浮起后，迅速改用慢火 。点冷水 。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水 ， 使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。水沸两三次后，再煮三分钟，即可食用 。
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