碳水化合物是什么物

碳水化合物是有机化合物,碳水化合物,由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样 , 故称为碳水化合物 。
【碳水化合物是什么物】碳水化合物可以为人体提供热能 , 食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物,糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源 , 它不仅是营养物质 , 而且有些还具有特殊的生理活性 。

    推荐阅读