1、切好土豆丝之后赶紧放入冷水中浸泡即可 ， 待需要热炒或凉拌时取出就行了，炒出来一定是不发黑的 。
2、把切好的土豆丝用水和醋泡半小时，或者直接用泡效果会更好 。
【凉拌土豆怎么做不黑】3、切好的土豆丝一定要用清水洗去淀粉 ， 另外在做土豆丝之前，必须要将土豆丝用热水焯烫20秒左右 ， 只有这样做出来的土豆丝才会更加的爽脆，不发黑 。
1、切好土豆丝之后赶紧放入冷水中浸泡即可 ， 待需要热炒或凉拌时取出就行了，炒出来一定是不发黑的 。
2、把切好的土豆丝用水和醋泡半小时，或者直接用泡效果会更好 。
【凉拌土豆怎么做不黑】3、切好的土豆丝一定要用清水洗去淀粉 ， 另外在做土豆丝之前，必须要将土豆丝用热水焯烫20秒左右 ， 只有这样做出来的土豆丝才会更加的爽脆，不发黑 。
