1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小 ， 放在盘子中 。
2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白 ，
3、加入蒜末 ， 榨菜末，调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀 。
【凉粉的做法】4、把调好味的肉末 ， 倒入凉粉中拌均匀即可 。
1、把洗好的凉粉扣出在案板上，切成喜欢的大小 ， 放在盘子中 。
2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白 ，
3、加入蒜末 ， 榨菜末，调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀 。
【凉粉的做法】4、把调好味的肉末 ， 倒入凉粉中拌均匀即可 。
