1、牛肉洗干净切2厘米见方的块 。
2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子 。
3、煮开捞出牛肉 ， 用温水把牛肉冲洗干净 。
4、洗干净的牛肉控水备用 。
5、土豆去皮切2-3厘米大的块 。
6、圆葱切丝，红辣椒切块备用 。
7、锅中放油烧热 。
8、加入姜片 。
9、放入圆葱，炒出香味 。
10、依次加入料酒，老抽，生抽，醋 ， 耗油，胡椒粉 ， 八角和桂皮，翻炒均匀 。
11、倒入牛肉翻炒均匀 。
12、注意！这一步是亮点 ， 加入20克麦芽糖！
13、然后加入沫过牛肉的温水，大火煮开 。
14、大火煮开10分钟 。就是这样 。
15、加入准备好的土豆块 。
16、大火煮开5分钟，改小火焖煮40分钟 。
17、40分钟之后，开盖加入红辣椒，然后大火收汁 。
【红烧酱牛肉怎么做】18、出锅，开吃！
推荐阅读
- 酒店用的什么品牌床品
- 托福什么样的人才能考得上
- 深圳北站周边什么好玩
- 磁护专享和磁护的区别
- 梦幻手游魔王怎么加点跟宝石
- 锤子坚果手机怎么解除耳机模式
- 关东煮都有哪些食材
- 形容很拥挤的成语
- 关于累的句子