1、大多数植物在冬天会落叶，这是由于在冬天，光照减少 ， 温度降低，植物的新陈代谢能力也随之降低 。为了缩小蒸腾作用和散热面积，减少体内的水分散失，以适应低温、干旱等不良环境条件，阔叶植物常以落叶的方式来渡过寒冬 。
2、在落叶之前 ， 叶子根据光照和温度的变化，在其细胞中已经出现蛋白质含量下降、光合作用能力降低的现象 。这也是叶子衰、坠落的原因 。
3、落叶跟紧靠叶柄基部的特殊结构离层有关 。在叶片衰老过程中，离层及其临近细胞中的果胶酶和纤维素酶活性增加，结果使整个细胞溶解，形成了一个自然的断裂面 。但叶柄中的维管束细胞不溶解 ， 因此衰老死亡的叶子还附着在枝条上 。不过这些维管束非常纤细，秋风一吹，便抵挡不?。?整个叶片便摇摇晃晃地坠向地面 。
【冬天会落叶的植物需要两种】4、此外，进一步研究表明，植物落叶是由于植物产生的脱落酸造成的 。
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