【涮菜的正确方法】1、金针菇1把,豆腐1块,土豆1个,小青菜100g , 菠菜200g,香菜10g,辣椒粉100g,油1勺 , 盐2勺,胡椒粉3g,豆瓣酱2勺,火锅底料1小块,蒜泥2g 。
2、首先需要将锅内加水烧开,先煮金针菇,在煮菠菜,小青菜、豆腐,土豆等 。
3、然后把菜煮好 , 放到盆里,备用 , 锅放油炒豆瓣酱和火锅底料 , 加水,煮开,浇到备用的菜盆里 。
4、随后菜盆里放点辣椒粉 , 蒜泥,一点盐,胡椒粉,油烧热 , 泼上面,香菜切碎,撒在上面 。
5、最后一盆家常涮菜,就做好啦,切点水果,西红柿什么的调剂一下 , 就着米饭和馒头,都很下饭 。