【羊肉串刷什么酱】烧烤羊肉串可以刷以下酱料：
酒味烧烤汁，黄油烧热 ， 加入洋葱茸，蒜茸，待爆出香味，加入红葡萄酒，醋，精盐，白糖，芥末，红辣椒粉 ， 用文火煮5分钟，待冷用 。可用于腌肉入味，或作蘸料 。入蘸烤肉用 。酸辣烧烤酱，黄油烧热，加入香洋葱末 。待爆出香味 ， 加入番茄酱，干辣椒粉，醋，白糖 ， 精盐 ， 柠檬汁，少许水 。用文火煮10到15分钟，可作烧 ， 烤，炸 ， 煎食物的调味蘸料，如蘸炸牛肉饼 。
【羊肉串刷什么酱】烧烤羊肉串可以刷以下酱料：
酒味烧烤汁，黄油烧热 ， 加入洋葱茸，蒜茸，待爆出香味，加入红葡萄酒，醋，精盐，白糖，芥末，红辣椒粉 ， 用文火煮5分钟，待冷用 。可用于腌肉入味，或作蘸料 。入蘸烤肉用 。酸辣烧烤酱，黄油烧热，加入香洋葱末 。待爆出香味 ， 加入番茄酱，干辣椒粉，醋，白糖 ， 精盐 ， 柠檬汁，少许水 。用文火煮10到15分钟，可作烧 ， 烤，炸 ， 煎食物的调味蘸料，如蘸炸牛肉饼 。
