1、南北方存储白茶各不同，南方和北方储存白茶 ， 由于气候不同，差异很大 。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢 ， 因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存 。
【长期储存白茶的方法】2、白茶放罐子里储存，茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎 ， 茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好 。
3、白茶要低温、避光贮藏，在高温条件下 ， 茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格 。
4、冷藏储藏法，将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5° 。
