1、搭配食材：主料：虾爬子肉200克、韭黄300克；副料：鸡蛋2枚，泡发好的黒木耳、蒜片；调料：盐、生抽、料酒；
2、韭黄洗净切成段状；
【虾爬子肉怎么做】3、鸡蛋打散后 ， 入锅炒制后盛出备用；
4、锅中留有底油 ， 加入蒜片爆香 ， 佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制；
5、将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味；
6、加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅 。
1、搭配食材：主料：虾爬子肉200克、韭黄300克；副料：鸡蛋2枚，泡发好的黒木耳、蒜片；调料：盐、生抽、料酒；
2、韭黄洗净切成段状；
【虾爬子肉怎么做】3、鸡蛋打散后 ， 入锅炒制后盛出备用；
4、锅中留有底油 ， 加入蒜片爆香 ， 佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制；
5、将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味；
6、加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅 。
