1、新鲜桑叶煲鲫鱼：
此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤 ， 煲法却是鲜为人知 。桑叶含降血糖物质 ， 有解热、抗菌、降血糖的作用 ， 其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效 。以鲜桑叶煲鲫鱼，汤清鲜美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜 。
2、鲜桑叶茅根炖猪展：
清热解毒利小便，清肝明目 。风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用 。
【新鲜桑叶怎么吃】3、鲜桑叶可做汤，像鲜桑叶茅根炖猪展，还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等 。另外鲜桑叶还能做菜，选最嫩的桑叶来蒸肉饼 ， 或做上汤 ， 清香软滑 。
