1、米缸催熟法 。芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢 ， 因此就需要借助外力来促使乙烯分泌 。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟 ， 这样就能食用了 。
2、水果催熟法 。说起催熟，常常就让人想到香蕉 ， 其实香蕉 ， 苹果，梨都可以帮助水果成熟 ， 他们都能分泌出较多的乙烯 ， 把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧 ， 想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了 。
【芒果如何催熟】3、高温催熟法 。芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大 。所以 ， 可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用 。
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