青口贝哪些部位不能吃

【青口贝哪些部位不能吃】青口贝的贝心、贝胃、贝肠、贝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃 。青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸 。贝壳较大,壳长达13~14厘米 。壳长,壳长是壳高的2倍 。壳顶位于贝壳的最前端,喙 。背缘弧形,腹缘直或略凹 。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色 , 生长纹细密,前端具有隆起肋 。壳内面呈瓷白色 , 或带青蓝色 , 有珍珠光泽 。铰合齿左壳2个,右壳1个 。足丝细软,淡黄色 。

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