【痛风关节炎不能吃什么】控制蛋白质及脂肪的摄入:痛风性关节炎与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风性关节炎发作，有着积极地意义 。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主 ， 可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类 。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0g以下 。脂肪的摄入量应控制在每日60g以下，禁止吃动物油 。
不要吃富含嘌呤类物质的食物:痛风性关节炎是由嘌呤代谢紊乱引起来的 ， 因此痛风性关节炎病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病 。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用 。
多饮水和忌辛燥刺激食物:痛风性关节炎患者在平时应注意多喝水，不要等渴了再喝 ， 这样有利于尿酸的排出 。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风性关节炎，应禁止食用 。
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