原料：鸡蛋10个，绿茶10克，八角1个，桂皮寸长1段，盐、糖、酱油各适量 。
做法步骤： 1、鸡蛋洗净 ， 锅内注满清水，水没过鸡蛋1寸多 。下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水 。水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了 。
2、用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹 。鸡蛋重新放入在茶水中 ， 倒些许酱油，小火煮20分钟后 ， 关火 。
【怎样煮茶叶蛋更入味更好吃】3、让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味 。
推荐阅读
- 骑行装备有哪些
- 如何降低物料成本
- win8.1如何连接WiFi
- 新文化运动时间背景和主要内容
- 酱油的制作方法详细过程
- 有什么消灭老鼠的方法
- TPU料上有汽纹用什么方法解决
- 台球比赛怎么抽签
- 羽绒服买大了怎么办