【麻花是哪个朝代才有的】麻花的由来：明末时，大营一带毒蝎横行，危害甚广 。遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡 。人们为了诅咒蝎害，在每年的农历二月初二这天 ， 家家户户把和好的面拉成长条，扭成毒蝎尾巴状 ， 油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾” 。久而久之，这种“蝎尾”演变成了麻花 。所以，大营麻花被赋予了吉祥如意、康泰平安的寓意 。每逢年节或红白喜事，当地人总要用麻花待客或作为馈赠佳品传情达意 。大营麻花所蕴含的美好寓意及联络情谊的特殊作用，逐渐成为带有浓郁豫西风情的食文化的重要组成部分 。
【麻花是哪个朝代才有的】麻花的由来：明末时，大营一带毒蝎横行，危害甚广 。遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡 。人们为了诅咒蝎害，在每年的农历二月初二这天 ， 家家户户把和好的面拉成长条，扭成毒蝎尾巴状 ， 油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾” 。久而久之，这种“蝎尾”演变成了麻花 。所以，大营麻花被赋予了吉祥如意、康泰平安的寓意 。每逢年节或红白喜事，当地人总要用麻花待客或作为馈赠佳品传情达意 。大营麻花所蕴含的美好寓意及联络情谊的特殊作用，逐渐成为带有浓郁豫西风情的食文化的重要组成部分 。
