1、虾清理干净，挑去虾线 。
2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝 。
3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁 。
4、锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火 。
5、加入姜蒜丝烫一下 。
6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀 。
7、锅里加入适量水 ， 加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟 。
【大虾怎么做好吃又简单】8、加入虾煮熟 。
9、出锅，蘸着调料吃 ， 很美味 。
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