1、整地施肥:芋头对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为直 。地整好后按10厘米行距开沟，沟宽50厘米，深35厘米，然后进行沟内施肥 。芋头需肥量大，生长期长，首先更施足底肥，亩施优质有机肥200公斤、48%琉酸钾复合肥60公斤，按行距开沟施入 。
2、播种方法:选无病虫、无伤口的种芋摊晒3-4天后密排于室内，上盖8-10厘米厚的温沙催芽 ， 室保持在20-25℃；20-30天后芽长3-4厘米、5厘米地温稳定在10℃时栽植 。在畦上开两条排种勾，沟距30厘米、深7厘米，沟中浇足水后排种芋 ， 株距33-40厘米，每亩4500-5000株 。
3、浇水管理:芋头出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润 ， 雨季注意排水 。出苗后80天 ， 结合浇水在植株旁边打孔施肥 。芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过积水也不利根系生长 。苗期应使土壤捣足，切忌就浇水 。幼苗期土壤见干见温，遇雨应注意排水 。
4、中耕培土:芋头幼苗期结合追肥进行中耕灭草暖地 ， 幼苗结束时中耕并使培沟成为平地，以后以20来天培土一次 ， 厚7厘米，共两次 。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的质芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分影大和发生大量不定根，增加植株的抗旱能力 。
5、适时来收:芋头成熟后要及时采收 ， 长江域早搞的早熟品种多在9月上到10月上旬采收 ， 迟播的多在9月下句至10月下句采收，中晚熟品种多在9月底到11月上句采收 。因市场需要可以适当提前或延迟采收，但是一般应在重霜前收完，以防止芋头受冻害 。
【芋头种植与高产方法】6、留种方法:芋头选生长整齐一致的丰产地留种 ， 并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应到地上部分枯黄，已充分长足时的晴天采收 。种芋大小与类型有关，属于多子类以25-50克为宜 ， 最小也应在15克以上 ， 属于魁芋类型应在25克以以上 。
