不用高压锅如何做牛腩

1、牛腩切小块冷水煮 5分钟后牛腩取出待用。
【不用高压锅如何做牛腩】2、平底锅！倒适量油生姜两片，葱两根（不切），洋葱半个西红柿两个，切小西红柿一定要选汁多的倒入锅中倒入醋4勺，生抽3勺。
3、待西红柿快煮烂的时候，倒入牛腩，放入冰糖，炖煮30分钟，起锅。