1、食材：鸡蛋适量、面粉适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、黑芝麻适量、油适量 。
2、准备好鸡蛋，葱，盐，油，面粉，黑芝麻，胡萝卜 。
3、先把葱切成葱花，碎一点好，胡萝卜切成丝放开水里煮一下，煮到水开就好 ， 捞出来沥水后切丁备用 。
4、鸡蛋打散 。
5、将面粉倒入打散的鸡蛋里，不停的搅拌，直到看不见面粉结块都变成比较均匀的糊糊为止，这时放点油 ， 放点盐 ， 再把准备好的葱花，胡萝卜丁倒进面糊里继续搅拌 。
6、热锅少倒一点油，晃动一下让锅底都沾到油最好 。
7、油锅热了就可以放鸡蛋面糊了 ， 家里有小勺子的就用勺子一次盛一下，倒进锅里 ， 让它自由成型，趁着面糊糊还没有熟之前就撒上芝麻，这就是一块小饼，再做第二个，每块小饼间隔一点缝隙，不要粘连，一面熟了之后再翻一下煎另一面 。
【小朋友吃的饼怎么做】8、一盘香喷喷的小饼出锅 。
