砂锅莲藕排骨汤怎么做好吃

【砂锅莲藕排骨汤怎么做好吃】准备材料:莲藕1节、排骨1根、姜2片、盐4克、水适量;莲藕去皮后 , 用清水洗干净,切滚刀块 , 再用清水冲洗;砂锅中加入3碗清水,烧开后 , 放入排骨;开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,将切好的姜和藕放入砂锅中;盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右;待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时,加入准备好的盐 , 继续炖5到10分钟即可 。

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