【蚂蚁上树是哪个菜系】1、川菜，渝菜 。
2、蚂蚁上树（SauteedVermicelliwithmincedPork），又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一 。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名 。这道菜具体的历史，已不可考 。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见 。
3、蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成 。成菜后 ， 口味清淡 ， 爽滑美味，色泽红亮 ， 食之别有风味 。
推荐阅读
- 什么叫A字型衣服
- 小孩补钙的食物有哪些
- 黄瓜干儿的制作方法
- 自己在家做凉皮的做法怎么办
- 荣耀畅享7怎么样
- 小说绘已出版的作品有哪些求完整
- 小个子穿风衣的长度多长合适
- 小米产自什么植物
- 五味子吃了有什么用