小磨香油过了保质期还能吃吗

【小磨香油过了保质期还能吃吗】小磨香油过了保质期不能吃,香油如果香味不浓,且有一种特殊的刺激味,说明香油已氧化分解了,香油变质产生毒性,不能吃 。香油过了保质期会产生黄曲霉素的,吃了会引起食物中毒的,,表现为拉肚子 。如果不能吃了,可以用做润滑剂,家里如果经常做酸菜,坛子辣椒或用坛子保存蔬菜或食品的话 , 一定学要保持沿口密封 。

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