【没熟的青木瓜怎么吃】1、煮粥:
平时青木瓜可以用来煮粥喝，大家在用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗净 ， 去掉表皮和里边的种子，把它切成块儿状；然后选取大米或者小米，把它淘洗干净以后加清水入锅煮开 。
在粥煮到六成熟时 ， 把切好的青木瓜块放在锅中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥软糯粘稠以后关火降温就能取出食用 。
2、煲汤：
青木瓜可以和鲫鱼一起煲汤 。先把鲫鱼去鳃部、内脏和鱼鳞 ， 把青木瓜洗净、去皮、去籽、切块，然后准备好蒜、葱段和姜片 。
把油倒入锅中 ， 放入姜、蒜，把鱼身炸至两边金黄，再加入葱段 。然后倒入开水，加入青木瓜 ， 大火煮8分钟即可，再撒上剩余的葱段，用小火炖煮2-3分钟就可以了 。
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