六大烈酒有：琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒等，烈酒就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，由于蒸馏过程中提取的馏分不同，有时分为“头曲”、“二曲”或“二锅头”等 ， 蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域 。
【六大烈酒有哪些】由于制酒发酵过程中产生的浓的乙醇溶液可以将酵母杀死，无法继续发酵 ， 所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15% 。但酒精的沸点是78.2℃，经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点 ， 酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液，经勾兑可制造高浓度的烈性酒 。
推荐阅读
- 兰花为什么只发苗不开花
- 手机怎么看支付宝安全等级
- 苹果8p是玻璃的怕被摔怎么办
- 求好看的都市言情小说男生看
- 自然界中熔点最高的物质是什么
- 求心学入门的书籍
- 苏联为什么成立
- 生南瓜子仁的功效与作用
- 自考出来好找工作吗