发海参窍门

【发海参窍门】1、将海参放入水盆中,浸泡4小时捞出,观察其色泽是否鲜嫩,再将其置于新的水盆中,防止浸泡时间过久水质变味 。
2、6小时后,观察海参外表是否变大,用手揉捏海参,挤出其身上的凸起 , 确定海参已柔软,每隔四小时换水,12小时左右海参变发成功,完成 。

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