1、第一步当然是先泡啦,一到两小时 。
2、然后切段,按喜好切大小 。
【干豆笋怎么好吃】3、准备好豆瓣酱,剁辣椒,孜然,蚝油,食用油,生抽,花椒 。
4、水里煮3-5分钟,不要太久！记得水里放一点盐 。然后准备好冷开水，出锅之后放在冷开水里 ， 再沥干 。
5、最后将调料放在火上爆炒一下淋在豆笋腐竹上，就可以啦 。
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