月饼回油怎么保存

【月饼回油怎么保存】1、天热可以放冰箱 。凉爽的天气可以不用放冰箱,常温下保存就可以 。
2、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质 。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方 。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点 。
3、准备食用时,提前一小时把月饼取出来,这样才能保证口感 。如果冰箱空间不够,可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把月饼上下翻一次 。

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