正宗紫金八刀汤做法

1、在猪的身上挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉 。
2、将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉切好在砂锅上煮 , 放入胡椒粉 , 待汤沸腾之后改为细火慢炖一个钟以上 。
【正宗紫金八刀汤做法】3、放一勺盐,油 , 继续煮几分钟,端起放葱,美味的八刀汤就出锅了 。

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