火龙果皮怎么做菜

火龙果皮做法
【火龙果皮怎么做菜】1、凉菜:把火龙果皮剥下来 , 切成丝状或条状放到盘子里,加入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可 。
2、榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖或蜜蜂拿来饮用 , 清甜可口,消暑解渴 。
火龙果的果皮主含:花青素,是一种强力抗氧化剂 , 具有抗氧化、抗衰老的作用 。因花青素遇高温容易破坏,不宜蒸、炒、煮等高温的方法煮食 。

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