1、用料：
面筋粉200g、温水300g、酵母5g 。
2、做法：
?。?）温水溶化酵母，边倒入面筋粉边搅拌 。
?。?）直到面筋粉全部吸水 。
?。?）用手揉均匀整形，盖保鲜膜发酵约一小时 。
?。?）发酵后的面团涨到两倍甚至更大一些 。
【家常蒸面筋的做法窍门】 ?。?）锅内装大量水 ， 开后放入发酵好的面筋，视面筋大小蒸五十分钟左右 。
?。?）出锅后凉透拿出 ， 面团饱满，很有弹性 。
1、用料：
面筋粉200g、温水300g、酵母5g 。
2、做法：
?。?）温水溶化酵母，边倒入面筋粉边搅拌 。
?。?）直到面筋粉全部吸水 。
?。?）用手揉均匀整形，盖保鲜膜发酵约一小时 。
?。?）发酵后的面团涨到两倍甚至更大一些 。
【家常蒸面筋的做法窍门】 ?。?）锅内装大量水 ， 开后放入发酵好的面筋，视面筋大小蒸五十分钟左右 。
?。?）出锅后凉透拿出 ， 面团饱满，很有弹性 。
