1、用料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量 。
2、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花 。
【简单熟饼的做法】3、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子 。
4、将小剂子擀成约0 。3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花 。
5、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条 。
6、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷 。
7、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些 。
8、再用擀面杖将其擀成约0 。5厘米厚的圆饼 。
9、再将圆饼的两面都沾上芝麻；平底锅内放油 ， 下入葱花饼 。
10、小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可 。
